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“五一”假期结束，在淄博烧烤的带动下，烧烤成了各地美食市场的领跑者。最新数据显示，在天津，除了烧烤以外，本地特色包子的人气也大幅增长。

今年“五一”假期，补偿式出行让各个行业都感受到了文旅产业的红利。根据某本地生活平台发布的消费报告显示，今年“五一”游客们的即时电商需求暴增，在“装备减负”趋势和应急需要的背景下，异地母婴、个护、日用百货等零售外卖量均环比增长2倍以上。同时，烧烤、小龙虾、肠粉等城市特色美食外卖增长显著，北京、天津、青岛、淄博等城市游客人气也较2019年明显提升。从今年游客外卖量增幅来看，天津的旅行人气较2019年同期高出九成。假期期间，白天出游，晚上休憩，同时点一份本地特色美食外卖已经成为大多数年轻人的休闲方式。数据显示，今年“五一”期间，天津游客的夜间订单量（22至24时）环比增长约1.3倍，其中销量最高的是烧烤，环比增长近2.2倍，其次是包子汤包，夜宵单量也均增长1.5倍。

此外，今年“五一”小长假以来，天津游客订单中零售订单增幅显著，其中美妆个护外卖量环比节前增长250%，日用百货等也增长超1.5倍。其中，纸面巾、手口湿巾、纸尿裤等销量较高。越来越多的年轻人会通过外卖准备一次性浴巾、沐浴露、抽纸、充电线、化妆棉等常用旅行装备。（记者刘宇）